Луковая диета

В последнее время луковая диета стала одной из самых популярных. Она проста, эффективна и сытна. Что еще нужно знать о ней?

Рассказывает кандидат медицинских наук, частнопрактикующий врач-диетолог Алла Васильевна Титова.


Французская похлебка

Луковых диет насчитывается несколько видов. Самая популярная основана на практически неограниченном потреблении супа. Его рецепт пришел к нам из Франции.

Было замечено, что при регулярном потреблении «французской похлебки» снижается уровень холестерина и «плохих» липопротеидов. Поэтому луковый суп особенно хорош для сердечников. А вот тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, такая диета противопоказана. Дело в том, что основу лукового супа составляет капустный отвар, который стимулирует и без того повышенную желудочную секрецию.


Отрицательная калорийность

Луковый суп варится на воде. Основные ингредиенты — овощи: лук, капуста, сладкие болгарские перцы зеленого цвета, помидоры и сельдерей. Последний обладает не меньшим «похудательным» эффектом, чем лук. Здесь играет роль не только то, что сельдерей притупляет чувство голода. Он обладает небольшим мочегонным действием. Оно необходимо, потому что диетой предусмотрено достаточно большое потребление жидкости.

Что касается других компонентов супа, то у них отрицательная калорийность. Это значит, что на переваривание и усвоение такой пищи организм тратит больше энергии, чем эта пища в себе несет. Именно этим обусловлено снижение веса, которое наблюдается во время такой диеты. За неделю человек может потерять от 4 до 8 кг. Это стресс для любого организма. Поэтому есть один только луковый суп нельзя.

Диета дополняется другими продуктами, которые будут частично восполнять потерю энергии. Тогда потеря веса составит 3—5 кг за неделю. Это тоже достаточно много, поэтому к луковой диете нужно прибегать нечасто – не более чем раз в полгода.


Основа диеты

Основу диеты составляет суп, который можно есть в любых количествах и когда захочется – даже на ночь. Сначала это радует – суп вкусный, к тому же хорошо заглушает чувство голода. Поэтому первые два-три дня проходят очень легко. Но потом луковая похлебка надоедает. И вот тут надо сделать над собой усилие – отказываться от супа нельзя. В день нужно съедать как минимум три тарелки – на завтрак, обед и ужин.


Под запретом

Под строжайшим запретом находятся две категории продуктов: мучные изделия и алкоголь. Пить разрешается негазированную минеральную воду, некрепкий зеленый и черный чай или слабый черный кофе без сахара. Кисломолочные напитки на время диеты из рациона тоже исключаются.

Андрей Пенкин


Популярные сообщения из этого блога

Причины детских капризов и их последствия

Любые капризы - это бурные проявления гнева или злости. Каждый ребенок выражает свои эмоции по-разному - один кричит, топает ногами, все швыряет, другой просто начинает тихонько плакать. Все это продолжается довольно долго с разной интенсивностью. Каждому знакома картина, когда мама тащит за руку упирающегося, орущего ребенка и при этом кричит сама: «Прекрати сейчас же, иначе я тебя побью!» Объясните мне, зачем взрослому, здравомыслящему человеку так кричать. Вы когда-нибудь видели, чтобы ребенок после этого успокоился? Я - нет. Я бы советовала, прежде всего, разобраться, почему ребенок капризничает. Когда я стою полтора часа в очереди в сберкассу, чтобы оплатить коммунальные услуги, я сама готова всех растерзать. Как должен вести себя в такой ситуации маленький ребенок? Причем на просьбу пропустить без очереди, всегда кто-нибудь скажет: «Во дворе бегают целый день и ничего». Но ведь одно дело бегать и играть, а совсем другое стоять в толчее. Возможно, у матери просто нет другой возм...
Далее...

Поздняя любовь и особенности сексуальных отношений

Поздняя любовь может и должна сохранить радость общения, в том числе и сексуального. Однако существует много мифов, связанных с ослаблением и даже полной потерей сексуальности в старшем возрасте. Печально при этом еще и то, что предвзятые подходы распространены не только среди молодых, но среди пожилых людей. Значительная часть общества полагает, что пожилые не испытывают никаких сексуальных желаний и интереса, что они не способны заниматься сексом, даже если у них появляется желание, что они физически недостаточно привлекательны, чтобы вызвать сексуальное желание, что они недостаточно здоровы, и секс может причинить им вред. Наиболее консервативные люди считают, что сексуальная жизнь в пожилом возрасте является чуть ли не извращением. Вопреки такому мнению большинство сексологов не признает автоматического ограничения сексуальных интересов по мере старения. Исследования Одним из первых бросил вызов устоявшимся взглядам Альфред Кинсей из Филадельфии. По результатам его исследования бо...
Далее...

Почему нужно делать сюрпризы и устраивать праздники для детей?

Изображение
Мы по всей стране выступали с сотнями семинаров, посвященных семье и браку, и одной из тем, на которой мы останавливались практически всегда, были и остаются так называемые "неозвученные правила". К ним мы относим скрытые глубоко внутри каждого из нас ожидания, которые муж и жена приносят с собой в брак. Мы называем эти правила "неозвученными" потому, что супруги даже не подозревают об их существовании, пока кто-то из них эти правила не нарушит. К наиболее распространенным неозвученным правилам, о которых мы слышали от супругов на протяжении многих лет, относятся правила, связанные с празднованием дней рождения или других особых дат. Например, одно из подобных правил, которого, к примеру, привык придерживаться лишь кто-то один из супругов, может предполагать следующее: "День рождения необходимо тщательно спланировать и начать к нему готовиться, как минимум, за несколько недель до праздника, чтобы человек остался им доволен". Естественно, об этом не г...
Далее...